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市販のシチュー粉を使わない簡単シチューの作り方

2022/02/07

2022.2.4

こんにちは!キミツナカノ助産院サポートスタッフです。

寒い今の季節にぴったりの簡単シチューはいかがですか?

市販のシチュー粉を使わないシチューの作り方を助産師の小柴さんが教えてくれました!

材料は、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜、

えのきなどのきのこ、お肉、塩、油、小麦粉です。

↑小麦粉を材料の総重量の3%加えるのがポイント!

お好みで、干し椎茸や昆布の出汁があると味の深みも出ますよ。

これらを少しの水でゆっくりじっくり煮込むだけで完成です!

わかりやすい動画をキミツナカノ助産院のYouTubeにて公開しています。

動画ではホットクックで作っていますが、普通のお鍋でも作れますょ。

ぜひご覧になって下さい♪♪♪

https://youtu.be/vzv_0HqsZ6g

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